COMPOSICIÓN DE LA DIETA DEL CABALLO (CONCENTRADOS)

Cereales:
Los cereales desempeñan un papel cada vez más importante en la ración de un caballo a medida que aumentan sus necesidades energéticas, sobre todo bajo la influencia de la intensidad del trabajo.
La avena es el principal cereal utilizado por los entrenadores de caballos de carreras en particular, ya que es más rica en celulosa bruta. Es uno de los cereales más apetecibles para los caballos. Cebada es el cereal de compromiso. Sus valores energéticos y nitrogenados se sitúan entre los de la avena y el maíz. Suele suministrarse en grano. El maíz es rico en energía, al igual que el trigo, pero este último se utiliza más raramente como alimento concentrado para caballos porque es muy rico en energía y caro. No obstante, el salvado de trigo suele añadirse a la ración del caballo como fuente de alimento rico en fibra. A menudo se incorpora a los piensos compuestos.
Los cereales pueden suministrarse enteros o aplastados, lo que permite al caballo aprovechar mejor los cereales muy duros.

Tortas:
La torta oleaginosa es un alimento que aporta a la vez mucha energía (de 0,52 a 0,91 UFC/kg bruto) y proteínas (de 83 a 461g MADC/kg bruto). Las carencias de proteínas son raras en los caballos, pero estos alimentos pueden utilizarse para equilibrar las raciones.